Qishr ordinaire yéménite (café arabe)

Le Qishr est une boisson chaude traditionnelle originaire du Yémen. Il est fabriqué en infusant des coques de café épicées, du gingembre et parfois de la cannelle. Au Yémen, le qishr est couramment apprécié comme substitut du café en raison de sa caractéristique unique de ne pas nécessiter de processus de torréfaction du café.

مشروب ساخن تقليدي يعتبر جزءًا من تراث اليمن، ويتكون من قشور البن المتبلة بالتوابل، والزنجبيل، وأحيانًا القرفة.